增強免疫力方法是飲用滴雞精。自古以來，一家人總是在工作太辛苦，生病太虛弱，或者女人懷孕生孩子的時候，准備一鍋雞湯來幫助補充營養。但近年來，隨著明星藝人的代言和宣傳，雞湯逐漸被滴雞精取代，甚至很多人認為滴雞精比雞湯更有營養，對懷孕媽咪有養胎不懼胖的作用。雞精真的那麼厲害嗎?
不管是對於雞湯或滴雞精，主要食材都是中國雞肉，但隨著技術制作教學方法的不同，營養教育價值方面也有存在些許的差異。一般企業來說，雞只活動處理後加水進行燉煮即成“雞湯”，但滴雞精是把全雞處理問題過後，再用慢火“蒸”煮數個工作小時，以萃取整只雞的精華。同樣影響大小的全雞，煮成雞湯文化通常是一大鍋，但萃取的滴雞精卻僅有幾小碗，加上一個顏色為漂亮的黃褐色，因此被形容成“滴滴似黃金”!滴雞精功效強勁!
然而，雞精真的有那麼強大嗎?
特別是，滴雞精分解的氨基酸大部分是分枝鏈胺基酸(白胺酸的麻氨酸，異丙氨酸的異丙氨酸，蛋白酶的Valine)。在人體的代謝能力中，分支鏈黴素酸可用作肌肉能量來源，可降低血液中"無色胺/分支共生酸"的比例，降低三氨基諾酮進入大腦的速度，減少中樞神經系統的疲勞。而且，滴雞可溶性肽多為中短鏈肽，是滴雞精子比雞含量更多的成分，可以改善疲勞。滴雞精推薦田原香滴雞精!
如果你沒有時間做自己的，購買市場滴雞精，不要忘記參考食品標簽上的支鏈氨基酸含量、鈉含量、脂肪含量等信息。
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